Ou plutot la scène de traite... lol

Nous avons choisi de ne pas voir trop gros pour ne pas crouler sous les dettes... et donc de faire simple! J'ai donc réalisé (enfin, je suis en train de réaliser) un petit quai de traite en bois dans notre ancien atelier !

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Bon, nous on est pas trop chèvre en chèvrerie... mais nos collaboratrices elles le sont... Alors, il nous a fallu du temps et de la patience avant d'arriver à les rassurer : non le dehors c'est pas dangereux, oui on peut marcher dans l'herbe... non vous n'allez pas mourrir de faim... oui, il faut baisser la tete pour paturer... oui l'herbe ca se mange...

Nous partions de loin! C'est la semaine dernière que nous avons pu enfin les emmener sur notre petite parcelle ! Elles ont suivi (non pas Antoine), mais un seau de mélange céréalier! (Elles sont gourmandes). Elles sont restés quelques minutes (faut pas non plus "pousser le bouchon trop loin"), mais ces quelques minutes étaient une victoire. Nous les avons sortis plusieurs fois depuis, mais avec les mise bas qui approche nous avons levés le pied sur leur déplacement dehors car elles préfèrent dormir. Et puis nous en profitons pour distraire nos chèvres en lactation en leur offrant des séjours journaliers en compagnie du plus beau : Bouc!!! Et ouui la saison des amours approche pour elle... le charme va t'il opérer?

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Sur l'exploitation, nous sommes deux, moi et lui, lui et moi.

Antoine, mon conccubin, chef d'exploitation, qui s'occupe beaucoup des chèvres, et de moi... enfin qui m'aide en fromagerie quand je suis débordée... ou quand je caprice (... lol). Antoine fait les marchés du week end, et livre l'AMAP l'Aneth à Angers.

Estelle (c'est moi ca!), je fais les fromages, secondée par mon supérieur. Je fais les marchés du mardi et du mercredi et livre les fromages à l'épicerie de saint martin du bois, un village près de chez nous.

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